Gastgewerbe digital

Du bist Auszubildende beziehungsweise Auszubildender in einem Hotel. Vor dem morgendlichen Schichtbeginn gibt es ein Problem mit einem Computer an der Rezeption. Du sollst  nicht den Computer wieder in Ordnung bringen, sondern herausfinden, was genau passiert ist und welcher Fehler im Umgang mit dem Computer eventuell gemacht wurde. Sobald das Problem gelöst ist und der Computer wieder funktioniert, hilfst du dabei, ein Social Media Profil des Hotels in einem Sozialen Netzwerk zu erstellen. In vier Wochen findet der Tag der offenen Tür statt und dieser soll online beworben werden, damit vor allem junge Personen angesprochen werden.

Du wirst mit einer Reihe von Herausforderungen im IT-Bereich konfrontiert. Als Beispiel dienen Arbeitshandlungen im Gastgewerbe: Computernutzung an der Rezeption, E-Mail-Korrespondenz mit Gästen oder Social-Media-Werbung. Jedoch spielen solche Arbeitshandlungen – zum Beispiel E-Mail-Kommunikation mit Kunden – in vielen Unternehmen und vor allem KMU für alle Beschäftigten eine wichtige Rolle.